Thailand-Info und Forum

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Ein Paar Bilder von unseren beginn vor 13 Jahren in Thailand .

MILCHKUEHE .





















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Ihr hattet die milch an Molkereien verkauft für etwa 17 baht den liter .Ich möchte die Milch selbst weiter verarbeiten da es mehr Lohnt für die arbeit mit den Kühen. Also Butter und Käse aller art was halt in den Tropen möglich ist .Lieber Futter für die Tiere anbauen als Reis der zur Zeit sich nicht gerade Lohnt glaube zurzeit um die 6000 baht die Tonne.

Fuer das Kg Milch gibts zur zeit zwischen 18 - 20 Baht je nach Qualitet von der Molkerei.

Aber nur vom Gras alleine gibts keine besonders gute Milchleistung , der Durchschnitt liegt bei ein Milchkuh so um die 30- 35 Kg am Tag .

Zu minders ist des bei uns in der Pampas so.

Fg.

Ist ja mehr als ich schon gerechnet hatte bin von 10 - 15 liter ausgegangen bei der wärme .Das würde sich ja schon lohnen dann daraus Käse zu machen muss ihn halt nur noch an den Den Mann oder Frau bringen ansonsten die milch selbst trinken oder Eiscreme für die Kinder Machen das geht immer

Mal ein Plick in eine Molkerei , bei uns gibts 3 davon bei 500 Milchbauern.

Die Molkereien brauchen sich nicht vor DACH molkereien verstecken , reinlichkeit ist oberstes Gebot .



Auch Futter wird hier verkauft , fuer die Kuehe .





Die Anlieferung der Milch folgt hier , und wird gleich auf Quali untersucht .





Die Milch wird in der Frueh und am Abend abgeholt , jeder Milchbauer hat eine genau Zeitangabe wan der Abholer kommt .

Solte er nicht fertig sein muss er selbst die Milch zur Molkerei bringen .

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Ja das sieht gut aus aber leider sind bei uns keine Milchbauern in der nähe (Phitsanulok)also müssen Milch kühe her .

Hallo und vielen Dank für den tollen bericht und die schönen bilder,mich würde nur noch interessieren in welchem landesteil Ihr seid. danke o.römer

Hallo Otto Roemer. Die Molkerei befindet sich 40 000 Khon -Kaen ISSAN und ich auch .

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