Thailand-Info und Forum

Heute im WWW gfunden:

http://www.bakeryhills.com/en/#

Ich war auf der Suche nach "Kokosflocken". Dabei kam mir dieser Shop unter die Augen.

Hi Detlef,
schon mal bei Wishco geschaut?
meine Frau meint dort Cokusraspeln gesehen zu haben.wir fahren dort jeden Tag mehrmals vorbei.
Beim nächsten Einkauf dort lege ich mal meine Augen in die Regale, wenn gefunden, gibt es Meldung!
Gruß Dieter

didi1000 hat geschrieben:Hi Detlef,
schon mal bei Wishco geschaut?

Ich persönlich war noch nicht in dem Laden. Aber ein Bekannter von mir hat seine Nase schon mal dort rein gesteckt und ist nicht fündig geworden. Letztendlich haben wir im online shop gekauft. Zum Mörderpreis. Über 600 Baht das Kilo. Dafür aber Bio.
Vielleicht hat deine Frau ja mehr Glück! Wäre natürlich schön.

Dafür hat er dort aber "essbare" Pfirsiche ergattert. Zum zivilen Preis.

Bei SCHMIDT in Bangkok gibt es 1 kg Kokosflocken für 365 Baht.
https://www.schmidt.co.th/en/fruit-nut/fine-grated-coconut-1kg.html
Die verkaufen auch Backmischeungen, wobei man bei denen - je nachdem - selbst Mehl und Hefe hinzufügen muss (bei Pumpernickel aber nichts hinzufügen):
https://www.schmidt.co.th/en/flour/bread-mix.html.
Auch andere Backzutaten findet man dort.

Ich habe gestern mein erstes Schwarzbrot gebacken mit der Schmidt Fertigmischung, diese kam mit Kerry von Lazada. Ich habe noch Weizen und Dinkelmehl zugefügt, um Das Brot etwas heller zu bekommen, beim nächsten mal nehme ich noch mehr davon. Und etwas Trockenhefe. Mein Sohnemann will seit heute keinen Reis mehr essen zum Frühstück, und auch die Oma hat, obwohl mangels Zähne schwer gehandycappedd, trotzdem ordentlich zugelangt, ein Laib war sofort weg......
Der Ofen ist übrigens auch von Lazada, gibt's aber überall bei Home-pro, Elektrohandel für wenig Geld, Backzeit 220° 50 min