Backzutaten usw.

Rund um Essen und Trinken, Einkaufstipps und Empfehlungen, Ratschläge, welche kulinarischen Spezialitäten man wo hier in Korat und dem Isaan einkaufen kann, oder auch wie man was selbst machen kann, wenn's keiner verkauft. . . . (Restaurants bitte nur im Koratverzeichnis)
Benutzeravatar
Detlef (†2020)
Thailand-Autor
Beiträge: 1997
Registriert: Do Aug 17, 2006 11:08 pm
Wohnort: Nakhon Ratchasima

Backzutaten usw.

Ungelesener Beitragvon Detlef (†2020) » Di Mai 15, 2018 12:19 pm

Heute im WWW gfunden:

http://www.bakeryhills.com/en/#

Ich war auf der Suche nach "Kokosflocken". Dabei kam mir dieser Shop unter die Augen.
...selbst ist der Mann! (wenn man ihn lässt und wenn er kann)

didi1000
Korat-Isaan-Tourist
Beiträge: 34
Registriert: Sa Feb 25, 2012 4:18 am
Wohnort: BKK, Korat

Re: Backzutaten usw.

Ungelesener Beitragvon didi1000 » Di Jul 24, 2018 7:45 pm

Hi Detlef,
schon mal bei Wishco geschaut?
meine Frau meint dort Cokusraspeln gesehen zu haben.wir fahren dort jeden Tag mehrmals vorbei.
Beim nächsten Einkauf dort lege ich mal meine Augen in die Regale, wenn gefunden, gibt es Meldung!
Gruß Dieter

Benutzeravatar
Detlef (†2020)
Thailand-Autor
Beiträge: 1997
Registriert: Do Aug 17, 2006 11:08 pm
Wohnort: Nakhon Ratchasima

Re: Backzutaten usw.

Ungelesener Beitragvon Detlef (†2020) » Mi Jul 25, 2018 5:44 am

didi1000 hat geschrieben:Hi Detlef,
schon mal bei Wishco geschaut?

Ich persönlich war noch nicht in dem Laden. Aber ein Bekannter von mir hat seine Nase schon mal dort rein gesteckt und ist nicht fündig geworden. Letztendlich haben wir im online shop gekauft. Zum Mörderpreis. Über 600 Baht das Kilo. Dafür aber Bio.
Vielleicht hat deine Frau ja mehr Glück! Wäre natürlich schön. :D

Dafür hat er dort aber "essbare" Pfirsiche ergattert. Zum zivilen Preis.
...selbst ist der Mann! (wenn man ihn lässt und wenn er kann)

Benutzeravatar
fraza
Thailand-Entdecker
Beiträge: 293
Registriert: Sa Apr 20, 2013 12:38 am
Wohnort: Berlin / Pak Chong
Kontaktdaten:

Re: Backzutaten usw.

Ungelesener Beitragvon fraza » Mi Jul 25, 2018 12:16 pm

Bei SCHMIDT in Bangkok gibt es 1 kg Kokosflocken für 365 Baht.
https://www.schmidt.co.th/en/fruit-nut/fine-grated-coconut-1kg.html
Die verkaufen auch Backmischeungen, wobei man bei denen - je nachdem - selbst Mehl und Hefe hinzufügen muss (bei Pumpernickel aber nichts hinzufügen):
https://www.schmidt.co.th/en/flour/bread-mix.html.
Auch andere Backzutaten findet man dort.

Benutzeravatar
Herbert
Korat-Isaan-Reporter
Beiträge: 83
Registriert: Mo Mai 29, 2017 11:15 am

Re: Backzutaten usw.

Ungelesener Beitragvon Herbert » Fr Apr 24, 2020 9:52 am

Ich habe gestern mein erstes Schwarzbrot gebacken mit der Schmidt Fertigmischung, diese kam mit Kerry von Lazada. Ich habe noch Weizen und Dinkelmehl zugefügt, um Das Brot etwas heller zu bekommen, beim nächsten mal nehme ich noch mehr davon. Und etwas Trockenhefe. Mein Sohnemann will seit heute keinen Reis mehr essen zum Frühstück, und auch die Oma hat, obwohl mangels Zähne schwer gehandycappedd, trotzdem ordentlich zugelangt, ein Laib war sofort weg......
Der Ofen ist übrigens auch von Lazada, gibt's aber überall bei Home-pro, Elektrohandel für wenig Geld, Backzeit 220° 50 min
WeChat Image_20200424094647.jpg
WeChat Image_20200424094700.jpg
WeChat Image_20200424094721.jpg
WeChat Image_20200424094711.jpg
WeChat Image_20200424094716.jpg
WeChat Image_20200424094706.jpg
“You can not overtake 15 cars in sunny weather... but you can when it's raining” - Ayrton Senna :arrow:


Zurück zu „Kulinarium“



Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 22 Gäste