fast food
Verfasst: Do Mär 07, 2013 8:12 pm
Für den Fall, dass es mal schnell gehen soll!
Heute ausprobiert:
Nudeln mit Tuna "green curry"
Zutaten: (für 2 Personen)
1 Dose "green curry tuna"
1 Dose tuna in Wasser
1 kl. Packung coconut milk (150 ml) *)
250 gr kurze Nudeln
Zubereitung:
Die Nudeln nach Angaben auf der Packung "al dente" kochen. Während die Nudeln garen, Green curry tuna und die coconut milk*) in einem Topf langsam erwärmen.
Die Dose tuna "natural" (vorher Wasser auspressen) hinzufügen und eventuell mit einer entkernten, in feine Streifen geschnittene Chilli-Schote "bereichern".
Alles zusammen in eine Schüssel geben und einmal durchrühren. Fertig!
*) man kann auch die fertige green curry Soße nehmen. Mir wird's dann aber zu penetrant.
Mir hat es außerordentlich gut geschmeckt, meiner Enkeltochter und meinem Sohn ebenfalls. Für mich die thailändische Antwort auf "Nudeln mit Tomatensoße" in Deutschland.
Meine hardcore Isaan-Food Mädels haben sich noch jede Menge Chillipulver drübergestreut. Aua....!
Heute ausprobiert:
Nudeln mit Tuna "green curry"
Zutaten: (für 2 Personen)
1 Dose "green curry tuna"
1 Dose tuna in Wasser
1 kl. Packung coconut milk (150 ml) *)
250 gr kurze Nudeln
- ...falls ein Kauf beabsichtigt ist...
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- ...so sieht die Dose "green curry tuna" aus...
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Zubereitung:
Die Nudeln nach Angaben auf der Packung "al dente" kochen. Während die Nudeln garen, Green curry tuna und die coconut milk*) in einem Topf langsam erwärmen.
Die Dose tuna "natural" (vorher Wasser auspressen) hinzufügen und eventuell mit einer entkernten, in feine Streifen geschnittene Chilli-Schote "bereichern".
Alles zusammen in eine Schüssel geben und einmal durchrühren. Fertig!
*) man kann auch die fertige green curry Soße nehmen. Mir wird's dann aber zu penetrant.
Mir hat es außerordentlich gut geschmeckt, meiner Enkeltochter und meinem Sohn ebenfalls. Für mich die thailändische Antwort auf "Nudeln mit Tomatensoße" in Deutschland.
Meine hardcore Isaan-Food Mädels haben sich noch jede Menge Chillipulver drübergestreut. Aua....!
